佐渡産のコシヒカリは本当に美味しいの？特別栽培米は他のお米何が違うの？実際に食べてみた感想（口コミ）は？

お疲れさまです。

茶碗や回転ずしの皿に米つぶが残っていると許せない君色です。

親には言われたことがないのですが、自身の名前がお米に由来しているせいか眷属（自分自身？分身？）みたいな感覚が今でも抜けないです。（いわゆる中二病かな？）そのため、

お米は地元の直販所で少量で注文して、その場で精米してくれるお米を好んでいます！

今回はそんなＴＶでお米にうるさい人程こだわっていないけど、うるさい私が「特別栽培米　佐渡産コシヒカリ」をゲッティーズモニターから紹介されたのでご紹介します！！

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１．お米の紹介の前に私のお米のこだわりのキッカケ

序盤ではお米は私の眷属！！と言っていた私ですが、昔と比べたら白飯を食べる量は全体的に減りました。

これは大学時代に健康診断の結果が高校に続いて尿検査で糖尿病の疑いが出てしまい（再検査しても疑いがある場合もありました。）、健康もそうでしたが管理栄養士課程の大学で学んでいる学生がそれでは不味いと危機を感じました。

その時、夫がゲーセン仲間として紹介してくれたのがキッカケで今でも交流はありますが、糖尿病だけれど糖質制限で薬に頼らず戦っている人がおり、糖質制限の指南を頂きました。

全てを指南通りに実践するのには金銭的と実家暮らし都合があって、できない部分はありましたが糖質制限を行った結果、実践して翌年から出なくなりました。

さらに変化は検査結果だけでなりません。自宅では白飯を食べる量はあまり変わっていないですが、外食では白飯系をあまり食べなくなりました。

これは糖質制限を行っている内に最近まで気づかなかったのですが舌で感じるお米の味と鼻で感じるお米の香りがすごく敏感になり、沢山食べるなら良質な美味しいお米を食べたいという気持ちが強くなったためです。

現に結婚してから最初は実家のように、直販所でお米を買っていたのですが、夫が節約のためにディスカウントショップやドラッグストアで安売りされていたお米を買ってきたのキッカケに、直販所では野菜類しか買わなくなりました。（何回か直販所のお米を買いたかったのですが、夫は旨さはどこも一緒、安さを押していたので意見を尊重しました。）

しかし！最初は気にしていなかったですが、米の消費量が段々下がるどころか米を炊くことさえ苦痛に・・・夫自身も気づいていなかったですが、明らかにおかわりする回数も違っていました。

そんな時にＴＶでお米の美味しい炊き方を見てから、最初は家に残っていたドラッグストアのお米で実践して食べてから、直販所のお米を買ってきて実践したらビックリ！！！

米のつやも違うわ、香りがすごくあるわ、甘さがあるわでもう、驚きの連続！！

しかもよく考えていたら、直販所では毎月格安になる日があり、精米すると量は少し減る（全体の１０％程）がドラッグストアとかで買うお米と価格はほぼ一緒だし、何より直販所以外のお米の時に余ったご飯を破棄することがよくあったので、それ以来から直販所でお米を買うことを再開し、現在は夫の理解も得られながら買い続けています。おかげでご飯の廃棄率が０％になりました！

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