ナニコレ珍百景

食健康

岐阜・郡上の生肉の漬物「石徹白(いとしろ)」の取り寄せ方法は?自宅での作り方は?【ナニコレ珍百景】

お疲れ様です。 2020年4月26日(日)ナニコレ珍百景岐阜・郡上…3日3晩続く盆踊りの街に生肉を漬ける郷土料理が残る集落にて、肉の漬物「石徹白(いとしろ)」が紹介されます。 生肉、白菜、にんにく、とうがらしを漬物にして...
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