透明な醤油

お疲れ様です。 皆さんは醤油で味付けして決まった！！と完成した料理が茶色すぎてヤバいなあっと思ったことありませんか？ 味は塩辛すぎてはいないのに何で？！っとなることが何度もありますが、代わりに薄口しょうゆや白だしで味付け...