お疲れ様です。
2021年4月7日のヒルナンデスで阿佐ヶ谷姉妹の癒し旅~神奈川県・新厚木で、厚木プレスSENBEIの餃子プレス煎餅が紹介されます。
プレスせんべいと聞くと、東海地方在中の筆者はイカが圧縮された様子が流れている「えびせんべいの里」のCM(現在は変わってしまって観れない。)が思い浮かびますが、餃子のがプレスされたらどんな味わいになるのか気になりますね。
今回はヒルナンデスで阿佐ヶ谷姉妹の癒し旅で紹介された厚木プレスSENBEIの餃子プレス煎餅の取り寄せ購入や自宅で作る方法がないか調べてみました。
1.厚木プレスの餃子せんべいの取り寄せの取り寄せ方法は?
厚木プレス公式HPから人気商品の厚木名産ホルモンプレスせんべいやえびせんべいの取り寄せ購入が可能ですが、ヒルナンデスで紹介された餃子プレスせんべいだけは取り寄せができないようです。
厚木プレスSENBEI以外に支店はないですし、持ち込んだ食材OKのプレスせんべい屋は他の都道府県でも調べても出てこなかったので、餃子プレスせんべいを取り寄せできないのはとても残念ですね。
追記
餃子プレスせんべいの餃子は阿佐ヶ谷姉妹の持ち込み食材でした!
餃子の外に豆苗なゆで玉子とおせんべいにしたのは面白いですね。
厚木プレス公式HPはここから↓
2.厚木プレスのような餃子せんべいをおうちで作るレシピはないの?
しかし、ここで諦めたくないのが食いしん坊筆者、君色。
餃子プレスせんべいが取り寄せできないならおうちで作ればいい!
(後に餃子は持ち込み食材であることが判明しましたが。)
そこでYouTube大好きの利点を生かして調べてみると、おるたなchannelさんで実際に餃子をプレスしている動画を発見!
フィッシャーズばかり書いている筆者ですが、ユーチュバーを知ったキッカケがこのおるたなchannelなんですよね。ないとーさんのボケと渋谷ジャパンさんのツッコミが会話のように自然と出てくるのが好きです。
失敗例も動画に載っているので餃子プレスせんべいの作り方はここを参考にした方が失敗なくイケますね。餃子は冷凍ではなく冷蔵のものを使うことがコツです。
おるたなchannelで使っていたプレス機は「ごはんDEサンド」
ネーミングからしたらキャッチャーのプライズ景品とかにありそうな感じですが値段が1万円を越えていて、プレスされた食材は見事におせんべいになるほどの性能を持っています。
ガスではなく電気でプレスしながら焼けるので火加減で圧縮しきる前に焦がすの心配がないのが良いですね。
他のユーチューバーが使っていたプレス機は「クッキングーCOOKINGOO」を使っていましたが、こちらは火をを使うタイプなのでおうちだけでなく、キャンプとかの屋外でも調理ができるので、アウトドアが好きな方はこちらの方が使いやすいかも?
プレスせんべいの生地はおるたなchannelではお好み焼きの生地に味付け(調味料は紹介されていなかったが、色的にソースか濃口醤油ぽい?)したものを使って美味しく餃子プレスせんべいや他の食材のおせんべいを美味しく作れていたので、お好み焼きの粉を使えば大丈夫だと思います。
厚木プレスSENBEIの餃子プレスせんべいに使われている餃子がどこのお店メーカーか知りたかったですが調べても分からなかったのです。まあ、せっかくおうちで作るなら自分が好きなメーカーの餃子を入れてしまいしょう!
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