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青空レストランで紹介されたクロムツを買う方法のまとめ

お疲れ様です。魚売り場で魚の瞳の透明さで選ぶためにガン見している夫を見ていたら、実家の猫達が魚を調理している時や食べている時に狙っている目にそっくりだなと感じた、君色です。刺身の時は猫は全力でタックルをかましてきますね・・・さて、今回は青空...
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長野の松茸小屋はいつまで営業している?

お疲れ様です。松茸ご飯も好きですが、エリンギご飯の方が大好き!!君色です。エリンギとミツカンの麺つゆを軽く入れてそのまま焚いても良し、エリンギだけめんつゆと生姜で煮て、炊き立てのご飯にのっけて食べるのも美味しいです~♪←松茸の話をしろ!!!...
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ケンタッキーの食べ放題ビュッフェって本当にお得なの?オススメの美味しいメニューは?比較的空いている時間帯は?

お疲れ様です。骨付き肉をキレイに食べられた時は命を美味しく食べることができた!ありがとう!っと食材となった生き物に感謝してしまう、君色です。農業高校で卵の生産だけでなく、鶏と鴨の解体(屠さつは諸事情でできなかった。)を経験しているので、出来...
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糀で作られた甘酒ってみたらし団子?!

お疲れです。好きな甘酒は味醂粕から自分作ったもの、君色です。砂糖を入れなくても充分に甘いだけでなく、モチモチ食感の味醂粕がたまりません!!さて、今回はゲッティ―ズモニターより、福光屋の酒蔵仕込み 純米 シルキー糀甘酒 1000mL を紹介し...
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美味しい鮎の甘露煮が食べたい!!

お疲れさまです。鮎の有名処ほど地元の人は鵜飼やヤナには余り行かない君色です。鵜飼は小学校時代の野外研修で屋形船に1回乗ったのみ、ヤナは10代の頃に1回と20代前半で1回のみです。しかし市内の小中学校の給食では地元の食文化を継続するために、頻...
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暖かい光なのに温度のない提灯とは?

お疲れ様です。地元で鵜飼の提灯を見かけると、夏が来たな・・・と感じる君色です。手作りの提灯は暖かみと涼しさを同時に感じながら、なぜか切なさを感じます。今回はゲッティーズのモニターで青山ちょうちん商会の青山化成の祭り提灯(LED白)が当選した...
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柿安のadzukiって?偶然出会えた奇跡!

お疲れ様です。無茶苦茶なシフト、無茶苦茶な指示に振り回せられたら、ロクに水分補給出来なかったせいで、喉痛めてしまった君色です。途中で喉に「ピシっ・・」と音を感じた瞬間、「喉風邪の薬残っていたかな・・・これ明日には・・・」と覚悟してましたが・...
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4月と10月に非正規のルールは何が変わるのか?

お疲れ様です。なかなか体調が元通りにならなくて困っている君色です。接客業なのでマスクはあまりつけない方がいいのですが、喉が完璧に治りきっていないのと、やはり手を抑えずに咳する人が多いので防衛でやるしかないんですよね・・・さて、そんな私はアル...
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マツコに出るコーヒー豆焙煎士・後藤真紀とは?

お疲れ様です。ショッピングモールに行ったら真っ先にKALDIとゲーセンを夫婦で探す君色です。KALDIは無料で美味しいコーヒーをちびちび飲みながら、買い物するのがすごく楽しいですし、同じ銘柄の豆なのにコーヒーの濃さや砂糖入りミルクの多さ、温...
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引き際は肝心?!村主章枝について

おつかれさまです。雪は落ち着いたものの、選挙カーと一緒に救急車やパトカーのサイレンが今日も響き渡っているな~と思いながら、家事をしていた君色です。昨夜は凍結した駐車場で転びはしませんでしたが、氷に厚みがあるものはやはり滑りやすいですね・・・...