青森のつゆ焼きそばを手軽に作りたい!!

お疲れ様です。

TVでグルメの登場した際、夫の反応を見て今後の夕食のレパートリー候補に入れるかどうか考えています、君色です。

車で片道2時間以内の場合は食べに行くことができますが、遠方すぎるとイベントが絡まないと食べるためだけに行くのは勇気があります・・・。

今回は旅行はできないけどBグルメ・青森のつゆ焼きそばを食べたい!!っという人向けにまとめました。

1.通販でセットを買う!!


クックパッドでレシピ載ってるけど作る自信がない、本場の味に近い味を食べたい!!という方には楽天Amazonでいっそセットで買うのがおすすめ!

黒石やきそばの特徴である太平麺を使用しているので、より本物らしいつゆ焼きそばを作ることができます。

しかし、セットについている材料は麺とソース類のみなので、ネギやお肉などは事前に用意しておきましょう。

2.レシピを見て作る!!


具材は

・太平麺

・豚バラ肉

・キャベツ

・玉ねぎ

ウスターソース

基本カゴメだが店舗によって変更あり)Wikipediaより

この点だけ抑えていれば、後はクックパッドなり、楽天レシピなり、レタスクラブなどのレシピで作れば良いかと思われます。

「つゆ焼きそば まずい」と見かけるのは

ソースの味スープとの相性が悪かったのが大きいではないでしょうか?

レシピの多くは「市販の醤油ラーメンスープ

この市販のラーメンスープを少しこだわるだけで、美味しいつゆ焼きそばが近づきます。

個人的には創味食品の「シャンタン」に濃口醤油と生姜を足すのが好み!!

ですが!醤油の調整に自信がない人は同じ創味食品で販売されている「醤油ラーメンスープ」を使うのも手です。

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク