お疲れ様です。
好きな辛い鍋の素は「赤からの15番」で、麻婆豆腐のように作って食べるのがおススメ！！君色です。
今回はマツコの知らない世界で紹介されたまだ知られていない美味しい韓国料理についてまとめました！
1.本場監修のレシピ！！
新大久保やソウルの観光スポット、料理レシピなどの情報が満載の「ほっとコリア」に本場韓国の方によるレシピが紹介されています！
タットリタン
タットリタンの作り方 | 韓国料理レシピ
タットリタンの作り方を写真付きで分かりやすく解説。日本で手に入れられる食材を使った、本格韓国料理レシピです。
hot-korea.com
水あめは砂糖大さじ1弱、出汁汁は水120ｍｌに対し、ダシダ小さじ1で代用OKみたいです。ダシダはカルディでよく見かけます。
韓国産で不安な方は顆粒の出汁の素を昆布と煮干しそれぞれ使うのも手です。
辛さが苦手な方はコチュジャンではなく、テンメンジャン（甘味噌でも代用化）、粉唐辛子の料を調整すれば良いです。
コチュジャンは油と一緒に加熱すればするほど辛くなります。
モドムジョン（モドュムジョン）
チヂミの盛り合わせなので、お好みのチヂミを！
海鮮チヂミ
ヘムルパジョン（海鮮チヂミ）の作り方 | 韓国料理レシピ
ヘムルパジョン（海鮮チヂミ）の作り方を写真付きで分かりやすく解説。日本で手に入れられる食材を使った、本格韓国料理レシピです。
hot-korea.com
じゃがいもチヂミ
カムジャジョン（じゃがいもチヂミ）の作り方 | 韓国料理レシピ
カムジャジョン（じゃがいもチヂミ）の作り方を写真付きで分かりやすく解説。日本で手に入れられる食材を使った、本格韓国料理レシピです。
hot-korea.com
キムチチヂミ
キムチチヂミの作り方 | 韓国料理レシピ
キムチチヂミの作り方を写真付きで分かりやすく解説。日本で手に入れられる食材を使った、本格韓国料理レシピです。
hot-korea.com
万能なチヂミのたれ
必ずしも韓国産の唐辛子を入れる必要はないそうです。
http://hot-korea.com/ryouri/recipe.php?id=070（タレのレシピ）
タッペクスク
これ！！っと言ったレシピを見かけなったので、TVで紹介された内容とネットでの数少ない情報を元に推測レシピを作成しました！
2.作るのがメンドイわ！！の方へ
通販で買ってしまいましょう！！
温めるだけのタットリタン
中には1000円越えの商品もあります！
さらに具材と合わせて煮込むだけの素もあります。
チヂミもこだわりの具材が使われた商品をお取り寄せも面白そうですよ♪
タレだけ自家製も良いのですが、タレも作るのが面倒な方はこちらがおススメ！！
コメント