雪国アボカドをお取り寄せしたい!!

お疲れ様です。

アボカドが美味しいと1番感じたのは、今は無きラーメン屋の裏メニューのアボカドの刺身だった、君色です。

仲の良かった店長さんは今頃同じチェーン店の何処かへ移籍予定だったみたいですが、閉店後は見かけていないので分かりませんが、オリジナルメニューがどこのお店より美味しかったです。

今回は青空レストランで紹介された「せきね農園」さんの雪国アボカドをお取り寄せできる方法を紹介します。

1.ネットは公式通販のみ!!


2018年11月26日に第6回目の販売を開始。

https://sekinenouen.com/notice/20181126134053.html

そして11月30日に7回目の販売を開始しました。

https://sekinenouen.com/shopping/shopping1.html

通販では単品の扱いはなくセット販売のみとなっています。

2.素材としての販売店舗はない?!


公式HPでは取り扱い店舗として紹介されています。

宇宙色の鼻

新潟県新潟市中央区古町通九番町1475番地 芳眞ビル1階

店舗といっても「レストラン」なので、素材としてではなく、料理として調理され提供されます。

長岡中央青果株式会社

新潟県長岡市新産1-1-15

お店ではなく仲卸し業者?みたいです。アボカドのみではなく、長岡野菜全体を扱っているそうです。

長岡市内のスーパーや直売所ならあるのかな?と思うのですが、情報が少なすぎて確実ではないです。

3.美味しかったアボカドの刺身


アボカドには美味しい食べ方や調理方法があります。私が人生で一番美味しいと感じたアボカドの食べ方は刺身ですが、特別な調理はしていませんでした。(店長さんに教えてもらいました。)

・アボカドは3mm程の厚さでペラペラな薄さではない。

・薬味はおろししょうがのみ。

・醤油は「九州醤油」の甘口醤油!!

ただし商品は教えてくれませんでした・・・砂糖のようなダダ甘い感じではなかったです。

定番のアボカド料理に飽きた、苦手な方はぜひお試しあれ!!

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク