お疲れ様です。
今回は2019年8月9日（金）に放送する、中京テレビ開局５０年「ウマい！安い！おもしろい！全日本びっくり仰店グランプリ」で、人生をカレーにささげる店主として紹介された静岡県焼津市にある「ちゃぼす」さんについて調査しまとめました。
1.どんなお店なの？
元フレンチシェフである店主が建物を建て、調理から接客、仕入れなどのお店の経営全てを１人だけで切り盛りし、今までテレビ取材を断り続けたお店。
前菜とデザート付きで600円。高くても800円という驚きの価格！
カレーの上にはワカメの入った肉汁から作るグレイビーソースとキノコから作るホワイトソースがかけられており、取材に行った福君はわかめとカレーが合う！！胡椒がものすごく効いていて美味しい！！と驚きを隠せない様子でした。
使用している胡椒の粉砕の仕込みにはミルではなく、包丁で行っており、ご主人が長時間ひたすら刻んでいたのが印象的でした。
2.場所や駐車場は？
静岡県焼津市城之腰140-2
焼津駅から徒歩２１分。
営業時間
11:30～14:00（L.O）
17:30～20:30（L.O）
誰も居ない時には20:20（L.O）
日曜営業
定休日
水曜日
3.ご主人の熱意や思いとは？
どうせすぐ生える、理髪店行く金があるならカレーを作るという30年間ずっと自分で散髪し、家に帰れるのは週１のみで、６日間は店の2階で寝泊まりしています。
他と価値観を一緒にせず、愛情で見てほしい。
食べるということは「生きる」ということ。
それを大事にして欲しいとの熱意と想いに、福君は価格が高い=質が高い・良いものと決まる訳ではないと感心していました。
営業時間外は仕込みに仕入れで時間を割いているので、テレビを見る暇さえないため、ご主人は福君のことを全く知らなかった様子でしたが、接客業を長くやっていた経験から、「ファンになった・握手してほしい。」と人柄を一目で見抜く力がありました。
東京スカイツリーの真下でタクシー運転手が毎日通う食堂として紹介された、野菜たっぷりカレー
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