お疲れ様です。
卵かけごはんは好きですが、外食で食べる時に卵によっては臭みがあったり水っぽいのが当たると、ものすごく外れを引いた気がする、君色です。
出汁醤油があれば多めに入れて誤魔化せるのですが、普通の濃口醤油しかないときは本当に困りますね・・・。
今回はヒルナンデスの「新米を美味しく食べようSP 全国のご飯のお供が大集合」の予告映像にあった、黄色のパッケージに「卵かけご飯の素」がとても気になったので、その正体やご飯のお供以外のおすすめの食べ方や取り扱い先について調査しまとめました。
卵かけご飯の素の正体は？
カルディファームオリジナル「卵のいらない卵かけご飯のもと」
なんと！！ショッピングモールで店舗見かけたら必ずコーヒーを飲むために寄るほど筆者夫婦大好きのカルディファームのオリジナル商品であることが判明しました。
発売日は2019年4月と記載があったのですが、私はふりかけコーナーは普段から余り見ないので、全く気づきませんでした。
カツオの風味が効いた卵かけご飯の素がおいしくなって再登場した商品で、塩分が以前より約25％カットしています。
以前の卵かけご飯の素の味を購入したことがないため、味の比較できないのは残念ですが、さらに美味しくなっているだけでなく、塩分が以前より抑えられているとのことなので、塩分の摂取量に気をつけなければならない人には嬉しいことだなと思います。
（私もこの記事を書いている取り寄せ時は妊娠中なので、塩分は本当に気を付けないといけないので。）
おすすめの他の食べ方は？
公式のおすすめの食べ方は下記のとおりです。
うどんにかけて釜玉風
釜玉にするとき、白身と卵黄を分けるのはとてもメンドクサイ作業・・・卵によっては卵黄独特の臭みが強いのがあると美味しさが半減するので、この活用方法はとても便利ですね。
お弁当のふりかけとして
夏場は食中毒が怖いのですが、どうしても卵かけご飯を食べたい時に良さそうですし、のりたまのふりかけの上位版みたいで贅沢なご飯になりますね。
カレーのトッピング
カレーに卵は定番の組み合わせで合わない訳がないですが、卵をトッピングするのが苦手な人は苦手かもしれません。
筆者が考える他の食べ方は？
甘く煮た肉そぼろとご飯と一緒に混ぜ込んだら、混ぜ込みすき焼き風おにぎりにできそうです。
すき焼きなどの甘く辛く煮た和風の煮物にトッピングしたら、具材によってはすき焼き風になって美味しそうです。
取り扱い店舗や通販は？
全国のカルディファームが対象ですが、店舗の規模が小さいところだと取り扱いがない場合があります。
通販はカルディファーム公式オンラインショップとカルディファーム楽天市場店で取り扱っています。
カルディファーム公式オンラインショップ
楽天市場
いかがだったでしょうか？
今回のまとめとして、
卵かけご飯の素の正体はカルディファームオリジナルの「卵のいらない卵かけご飯のもと」
おすすめの他の食べ方はうどんやカレーなどのトッピング。
取り扱いは店舗も通販もカルディファーム！
今回の記事で大好きなカルディファームの商品を書くことができたので、早速放映の影響で品切れが起きる前に買いに行きたいと思います。
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