お疲れ様です。
お酒は強いので好きなのですが、奈良漬のあの独特の香りと味がどうも昔から苦手な君色です。
苦手だった酒粕も食べれるようになった際は奈良漬もイケるやろ！！と口に含んだらもういらない状態・・・・どうしたら食べれるようになるのでしょうか？
さて今回はヒルナンデスの「新米を美味しく食べようSP 全国のご飯のお供が大集合」で紹介された、和風らー油べっぴん奈良漬について、ご飯のお供以外のおすすめの食べ方や取り扱い店舗など調査しまとめました。
子供も食べられる和風らー油べっぴん奈良漬とは？
奈良漬の特徴である「酒粕」を使っているにも関わらず、甘味のある味に仕上げることで奈良漬特有のクセのある味ではないとのこと。
そのため、奈良漬が苦手な人だけでなく、子供でも食べれるようになっているそうです。
奈良漬の製法は変わっていないのに味付けだけでそんなに変わるのか？！そもそも奈良漬って子供が食べても大丈夫なの？
調べてみると通常の奈良漬の場合、食事でつまむ程度（2～3切れ）の量なら、アルコールはごく微量でなので問題がないとのこと。
べっぴん奈良漬はご飯のお供として味付け中に加熱しており、通常の奈良漬よりかなりアルコールも飛んでいるために、子供でも食べれるラー油になっているのでしょう。
参考資料：https://www.sake-kasu.com/blog/?p=444
和風ラー油以外の味では、「塩だれ」「激辛みそ」あります。
おすすめの他の食べ方とは？
公式サイト様が紹介しているアレンジレシピが何故か見れない状態となっており、代わりに別のアイコンにあったべっぴん奈良漬絶品アレンジレシピをクリックすると、クックパッドでレシピが公開されています。
紹介されている和風ラー油べっぴん奈良漬を使用したレシピは、
冷ややっこの薬味
たけのことの炊き込みごはん
焼いたチキンにトッピング
きゅうりやチーズにトッピングしてお酒のつまみ
ピザトースト
ご飯と卵、豆腐と合わせて丼
ペペロンチーノやナポリタンなどのパスタ料理
など、かなり多種多様なアレンジが紹介されていました。
べっぴん奈良漬を一度も食べたことがない筆者にとっては想像がつきません。
本当に奈良漬が苦手な人でも食べれるのかものすごく興味が湧きました。
取り扱い店舗や通販は？
べっぴん奈良漬公式サイトで紹介されてる情報は下記のとおりです。
取り扱い店舗一覧
べっぴん奈良漬本店
住所：奈良市藤ノ木台１丁目2-17
全ての商品が試食できるのですが、駐車場がお店の道路向のヴェルデ学園前駐車場道路側の1台のみなので、あらかじめ付近のコインパーキングを探しておいた方がいいです。
他の店舗は下記のとおりです。
●東大寺門前 夢風ひろば 門前市場（奈良市春日野町16番地）
●ホテルフジタ奈良売店（奈良市下三条町47-1）
●西ノ京みやげ処 きとら（奈良市五条町３９６ 唐招提寺駐車場横）
●東急ハンズ 奈良店（近鉄百貨店奈良店 5F）
●旬の駅ならやま（奈良市奈良坂町2626-2）旬のえき京都店
●うまいものプラザ（JR奈良駅構内1F）
●よってって秋篠（奈良県奈良市秋篠町1354）
●道の駅平群
和風らー油・激辛みそ・塩だれべっぴん奈良漬のみの取り扱い店舗
●近鉄百貨店奈良店 地下 大和路コーナー
●道の駅 唐子・鍵
●CAFE ことだま（奈良県高市郡明日香村岡1223）
●Cafe BAR MOKUBA
●ハーベス菖蒲池店・五位堂店
しかし、放映後に売り切れの可能性が非常に高いので、必ず電話連絡しましょう。
通販サイト一覧
べっぴん奈良漬公式オンラインショップ
2019年9月20日現在、品切れのため予約受付となっています。
支払い方法はpaypalもしくは代引き決済となります。
楽天市場
いかがだったでしょうか？
今回のまとめとして
べっぴん奈良漬は通常の奈良漬と異なり甘めの味付けで、加工段階で加熱しているためアルコールもかなり飛んでいるため、奈良漬が苦手な人や子供でも食べれる仕様になっている。
他の食べ方はとにかく多種多様で無限の可能性がある。
取り扱い店舗は本店をはじめとした奈良県のみ。通販サイトで取り寄せた方が良い。
奈良漬が苦手な人でも食べれるラー油に少し興味が持てたので、今度関西へ遊びに奈良を通るときに取り扱い店舗で購入してみようかと思います。
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