お疲れ様です。
夫婦で珍しく朝食をのんびりとりながら「スッキリ！」を観ていたら、稲垣五郎さんのプロデュースしたカフェ＆レストランの紹介コーナーに変わり、オープン日には朝の5時半から並んだ人がいたというのにびっくりしました。
（調べてみたらお店のオープン時間が11時なので、6時間も並んでいたことに・・・・さすが元SMAPです。）
今回は筆者夫婦も学校の合唱でよく歌っていたSMAPの稲垣五郎さんがプロデュースしたカフェ＆レストランについて、番組を観ていたらとても気になったので調査し、「スッキリ！」で紹介された内容もまとめました。
稲垣五郎のカフェとレストランの場所はどこ？
銀座ベルビア館の最上階に稲垣さんがプロデュースしているカフェ「J_O CAFE（ジョー・カフェ）」とレストラン「BISTROJ_O（ビストロ・ジョー）」が隣同士にあります。
銀座ベルビア館公式サイトではBISTROJ_O（ビストロ・ジョー）のお店案内の中にJ_O CAFE（ジョー・カフェ）の営業時間も記載があります。
東京都中央区銀座２丁目４−６ 銀座Velvia館 9階
アクセス
東京メトロ 銀座駅 C8・C9出口から徒歩3分
東京メトロ 銀座一丁目 5番出口から徒歩1分
JR有楽町駅中央口から徒歩4分
営業時間
BISTRO J_O
11:30～16:00（L.O.15:00）
17:30～23:00（L.O.21:00）
J_O CAFE
11:00～21：00
駐車場
銀座ベルビア館の駐車場が59台あり、30分ごとに400円（税込）で、入出庫当日24時までなら2,000円です。
駐車場サービスはもちろんあり、1店舗で3000円以上5000円未満なら1時間、5000円以上なら2時間無料。
さらに三井ショッピングパークカードを1円でも支払いに利用すれば、クレジット機能無しの方は平日限定、クレジット機能付き（クレジットカード）なら平日・土日祝も1時間無料のサービスを受けれます。
例えばBISTROJ_Oのコースメニュー5500円を三井ショッピングパークカードのクレジット機能付きで支払えば、最大3時間の駐車代無料サービスが受けることができ、さらに三井カードポイントも貯まるのでかなりお得になります。
予約はできるの？
BISTROJ_O（レストラン）は完全予約制であり、公式HPにある予約ページから2019年10月7日時点で2019年12月19日まで予約が可能です。
予約時にはクレジットカードの登録が必須なので注意が必要です。
元SMAPの稲垣さんプロデュースとあって人気店になる故に、ファンによる大混雑の緩和だけでなく、おｓれを狙う席の転売をする輩への対策の方が大きいと考えられます。
食材アレルギーのある方、ベビーカーや車椅子をご利用の方は、後述の質問欄にて記載が必要となります。
店内はバリアフリーにはなっているみたいですが、これもスムーズにお客様を誘導するための方法でしょう。
レストランにドレスコードはないそうですが、過度にラフな服装はご配慮ください。と記載があったので、Tシャツ・短パン・ミニスカなどの露出度高い服・デザインがいかつい服着て・サンダルやクロックス履いた格好は辞めた方がいいですね。
（車いすや脚に障害あって、靴がサンダル系しか履けないの方は大丈夫です。）
おすすめのメニューは？
2019年10月7日「スッキリ」で稲垣五郎さん自らメニューを紹介していたので、まとめてみました。
カプチーノ 550円
香取さんデザインのオリジナルキャラクター「J_O」が描かれたカプチーノです。
「あ、550円と銀座にしてはお得な価格だけじゃくて、これ絶対に美味しいカプチーノだ。」と可愛らしい見た目だけでなくカプチーノの泡と色を見て思いました。
やっぱりそのはず、J_O CAFEのスタッフの一人に、バリスタ世界一になった山口淳一さんが在籍しており、稲垣さん自らスカウトしとのこと。
イケメン店員の特に！と稲垣さんに紹介された山口さんは「一生ついていきます。」と番組で言っており、朗らかな笑顔に実際に飲んでみたいな～と思っちゃいました。
（遠方ですが。。。）
J_O暖ハンバーガー 550円
こちらは草薙剛さんが絶対に自信がある！！出したい！！とプロデュースした小ぶりのハンバーガーで、軽食にちょうど良いサイズでした。
中に入っているニンジンがナムル風になっており、韓国料理と韓国が大好きな草薙さんならではのメニューです。
トマトが苦手な私には食べれにくい「いハンバーガーですが、ハンバーグがとても厚みがあり、ニンジンのナムルがたっぷり入っていて美味しそうでした。
果実とフラワーのフォトジェニックサラダ
旬の果実と色とりどりの花で華やかなで、インスタ映えも期待できるというフルーツサラダ。
ハリセンボンの春奈さんがサラダにかけてあるソースがとても美味しい！！と絶賛しており、TVで見ていた時は、インスタ映え無縁の私もつい写真を撮りたくなるぐらい美しいサラダでした。
途中、ゲストに料理をふるまうのは本当に久しぶりで懐かしい・・・と、かつてあったビストロスマップの思い出を懐かしむ稲垣さんと春奈さんに、私と夫もあの番組は本当に面白かったな・・・と一緒に懐かしんでいました。
こちらはBISTROJ_Oディナー限定の料理になります。
想い出の手長海老バヴェッティーネ
イタリアのパスタにうるさい方々に、実際に番組でこちらの料理をふるまった際に喜んでもらえたのが、とても嬉しかった想い出だったのでこのメニューに自信があると紹介しました。
バヴェッティーネとはロングパスタ（一般的なスパゲッティの麺）の一種で、バヴェッテというリボン状のパスタより細いため、こう呼ばれているそうです。
断面が一般的なスパゲッティのように丸いのではなく長方形と調査で判明し、きしめんほどではないけど少し平たいパスタで、トマトベースのソースで和えてあって美味しそう♪と番組を観ていたのですが、バヴェッティーネがそもそもパスタの名前ということが判明してから納得しました。
こちらはBISTROJ_Oランチ＆ディナーの両方で注文することが可能です。
紹介したメニュー以外も稲垣さん、香取さん、草薙さんが嬉しかった、楽しかった想い出の料理を再現したものが多いので、他のメニューもぜひ味わってほしいです。
今回のまとめ
いかがだったでしょうか？
今回の稲垣五郎さんプロデュースのカフェ＆レストランのまとめとして
「J_O CAFE（ジョー・カフェ）」とレストラン「BISTROJ_O（ビストロ・ジョー）」は銀座ベルビア館9階にオープン。
「BISTROJ_O（ビストロ・ジョー）」は完全予約制で、BISTROJ_O公式HPのみ予約を受け付けしている。
おすすめカフェメニューは世界一のバリスタ山口さんが手掛け、香取さんデザインのJ_Oが描かかれた「カプチーノ」
おすすめレストランメニューは「果実とフラワーのフォトジェニックサラダ」と「想い出の手長海老バヴェッティーネ」
BISTROJ_O（ビストロ・ジョー）の予約ページを下記に記載しておきます。
この記事で少しでも稲垣さんプロデュースのお店に興味をもったり、知りたかったことを解決できたのなら幸いです。
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