お疲れさまです。
2022年9月29日放送の秘密のケンミンショー極で岐阜県のBBQ愛が特集として紹介されます。
筆者が幼い頃は近所のあちこちでBBQをやっていましたが周囲にアパートや家が増えてきてからは全く見かけなくなりましたね。
夫も私もBBQよりお店で焼肉するのが後片付けも準備もなくて楽というインドアな夫婦なので、土日の休日になると岐阜グランドホテル前の河原にBBQをやっている家族やグループを見かけるとすごい人!と地元民ならが驚いていましたが、全国に約100店舗を展開する大手スポーツ用品店では岐阜県のバーベキュー関連アイテムの売り上げがぶっちぎりで全国トップという事実にもっと驚きましたよ!
夏になるとホームセンターやスーパーだけでなく、河原やキャンプ場付近のコンビニや道の駅にBBQ用の炭と着火剤があるおは当たり前なので、東北地方の芋煮の時期にコンビニに芋煮会セットが販売開始したというニュースを見て変なシンパシーを感じていましたね。
さて今回は秘密のケンミンショー極で紹介された岐阜県民定番のBBQメニューやバーベキュー会場や河川敷について調査しまとめましたよ。
1.秘密のケンミンショー極で紹介された岐阜県民定番のBBQメニューとは?
筆者が一番大好きだったBBQの定番といえば鮎の塩焼きで夏の時期は鮎の釣りと鵜飼が解禁されるので市内の道の駅やJA管轄の直売所では天然の鮎が販売しています。
通販だと15〜20匹で9000円前後しますが
筆者のおすすめ穴場売り場はモレラ岐阜のすぐそばにある『JAぎふ 糸貫農産物販売所』でBBQの時期はいつも身が大きくてすべすべ美人さんならぬ美鮎が陳列しており10匹入っているのに値段は2000〜3000円超えないです。
建物自体が昔からある直売所なので筆者のような農業学生時代から直売所大好き!という変わり者以外は高齢者の方が利用しているので入りにくい雰囲気だからかお昼過ぎでも在庫が残っているのでオススメですよ。
住所:〒501-0406 岐阜県本巣市三橋1044−1
営業時間:8時30分から17時00分まで
天然の鮎は養殖の違って焼いた後もスイカそっくりの香りがするのですが、こんがり振った塩とともに焼けた鮎の皮、ふっくらフワフワなのに淡白で旨味と甘味のある天然鮎はすいか自体余り得意ではない筆者もお肉より進んで5匹は食べていました。
骨と頭まで丸ごと美味しく鮎を焼けるおじいちゃんやお父さんがいる家庭は大人気でしたね。
番組で紹介されるものは分かり次第、追記します。
2.秘密のケンミンショー極で紹介された岐阜県民定番のバーベキュー会場や河川敷?
放送後分かり次第、追記します。
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