お疲れ様です。
今回は2019年8月9日（金）に放送する、中京テレビ開局５０年「ウマい！安い！おもしろい！全日本びっくり仰店グランプリ」で８７歳のママが“素手”でお肉を焼いている焼き肉店として紹介された焼肉居酒屋「蜜蜂（みつばち）」さんについて調査しまとめました。
2020/5/15
新型コロナウイルスの影響で営業時間の変更・休業している可能性が高いので、必ずを確認連絡をとってから余裕を持って出かけましょう。
あ
自分の手までマグロと一緒に焼いちゃう店主さんはこちらから。
1.地元の人に愛される焼肉居酒屋さん
おばあちゃんが一人でやっているお店のため、飲み物は基本、自分で飲みたいものを勝手に出したり入れたりするスタイル。
生ビールも冷蔵庫からジョッキを取り出して、ビールサーバーから自分で好きなだけ注ぎます。
並々入れちゃいなよ〜♪とおばあちゃんが声をかけてくれるみたいなので、入れる過ぎたら怒られることはないそうですが、くれぐれもこぼして店内を汚す粗相はないようにしましょう。
焼肉以外に一品料理メニューもあり、壁に掲示されているそうですが、ただ飾っているだけ。
その日仕入れた食材から、おばあちゃんが美味しく作れるものを作るみたいなので、基本はお任せにした方が良いみたいです。
追記
放送ではお手伝いの方が１人いたので、もしかしたら高齢のために雇ったのかもしれません。
2.場所は？駐車場は？
住所
愛知県名古屋市昭和区石仏町2-6
店舗用の駐車場はありませんが、すぐ近くにコインパーキングがあります。
営業時間
19時00分～翌朝の4時まで
定休日
月・火曜日
3.“素手”でお肉を焼いている理由は？
お客さんに美味しいお肉を、最高の状態で食べてほしいから。
そのために１２０度を超える鉄板に、躊躇することなく、手を突っ込んでお肉を焼き、美味しい焼肉を今日も提供しています。
おばあちゃんだけでなく常連客さんも初めての方に注文の仕方を教えてくれたり、話しかけてくれたりと優しそうな雰囲気がTVから伝わりました。
この番組をキッカケに足を運ぶのも良さそうだなと思いました。
コメント